Guyot o alberello? Vigna che vai, impianto che trovi
Non tutti i vigneti sono uguali. Quel grande mosaico che è l’Italia del vino e dell’uva richiede, angolo dopo angolo, cure attente e sempre diverse. Attraverso le testimonianze di alcuni vignaioli, andiamo alla scoperta dei vari tipi di impianto.
