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10 ricette con le verdure di giugno

piatti estivi

di Federica Maccotta

Melanzane, zucchine, peperoni, fave, cetrioli: le preparazioni da copiare con gli ortaggi di stagione questo mese

Nel mese del solstizio d’estate sui banchi dei mercati la bella stagione regna sovrana. Si trovano ancora fave e piselli della primavera e fanno capolino melanzane, zucchine, peperoni, cetrioli, pomodori, fagioli. Ingredienti freschi e colorati, perfetti per creare ricette profumate e golose. Abbiamo scelto dieci piatti con gli ortaggi di giugno da replicare a casa: dagli antipasti ai primi, dai secondi alle torte salate.

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Spaghetti con i fiori di zucca

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16 giugno 2022 | 08:05(©) RIPRODUZIONE RISERVATA

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